I Japan består 99% av teproduksjonen av grønn te. Derav er Benifuki-teen av det mer sjeldne slaget.

Benifuki er laget på en svært interessant teplante som både har røtter i den kinesiske (Camellia sinensis variant) og indiske Assam teplanten (Camellia sinensis variant assamica).

Teen er fyldig og blomstret med en flott high grown bukett. I koppen får den er delikat, mørk oransje-farge. Dette er en herlig morgente for te-entusiastene som er på utkikk etter nye og spennende sorte teer.

Tilberedning: 100°C vann / 6 g. per liter

Trekketid: 4-5 minutter