Vi har klart å kjøpe en svært sjelden svart japansk te.

Det er nesten ingen svart te produsert i Japan, hvor 99% av produksjonen består av grønn te.

Benifuki er laget på en veldig spennende tefabrikk med rot i både det kinesiske og det indiske Assam-anlegget. Dette en veldig liten produksjon.

Teen er fyldig og blomstret samtidig med en skarp bukett.

En herlig morgenteen for te-entusiasten, som søker nye smaker i sin svart te.

Koppfarge er mørk oransje. Optisk når vi ser på bladstrukturen, er teen ikke et vidunder, nesten i motsatt retning, men den smaken er ganske fantastisk.

Tilberedning: 100°C vand / 6 g. pr. ltr. vann.

Trekketid: 4-5 minutter