Kjøp grønn te online I vår nettbutikk kan du kjøpe grønn te av høyeste kvalitet. Vi har et utvalg av grønn te fra steder der den blir plukket på det helt riktige tidspunktet og behandles skånsomt under etterbehandling, lagring og transport, slik at den optimale smaken bevares helt til din tekopp.

Hva er grønn te?

Grønn te er kjent for sin rene smak, vakre farge og gode egenskaper. De grønne tebladene dyrkes i plantasjer mange steder i Sørøst-Asia, hvor de høstes og bearbeides før de transporteres til Norge. Denne typen te er et rent naturprodukt og omtales ofte som «den originale teen». Den gjennomgår en kortvarig damping eller ristning, som lukker bladcellenes struktur og sikrer at teens smaksnyanser og egenskaper bevares på reisen til nordlige breddegrader og norske tekopper.

Hvor produseres grønn te?

Grønn te produseres i mange deler av Sørøst-Asia, blant annet i Kina, Japan, Vietnam, Sri Lanka, Bangladesh og India, men fremstillingsmetodene varierer mye. I Kina er de tradisjonelle produksjonsmetodene fortsatt utbredt, spesielt blant små produsenter som lar teen tørke på matter under solens stråler. I Japan er produksjonen ofte mer moderne, noe som blant annet sees i de velordnede plantasjene. Både Kina og Japan tilbyr et bredt spekter av grønne teer, hver med sin unike kombinasjon av smaksnyanser og aromaer.

Grønn te fra hele verden

Grønne teer kan deles inn i to hovedgrupper:

• Bladteer, som Gyokuro, Sencha, Long Jing, Formosa Jade, Gu Zhang Mao og Genmaicha, hvor bladene trekkes i vann.
• Pulverteer, som Matcha, hvor teen piskes sammen med varmt vann og drikkes i sin helhet.

Hvordan tilberedes grønn te?

Siden de ulike grønne teene varierer mye i smak og karakter, er også trekketiden forskjellig. Det er viktig å følge anbefalt trekketid for å unngå en bitter smak. Grønn te er mer følsom enn for eksempel hvit te – hvis den trekker for lenge eller doseres for sterkt, kan smaken bli skarp og besk. Normalt skal grønn te trekke i 2–4 minutter, men noen typer kan bli liggende i koppen eller kannen hvis doseringen er korrekt.

Hvordan oppbevarer man grønn te?

For å bevare kvaliteten og friskheten i grønn te er det viktig å beskytte den mot følgende faktorer:

• Oksygen – Grønn te bør oppbevares lufttett for å bevare den friske, klare fargen.
• Varme – Høye temperaturer kan forringe smak og kvalitet.
• Lys – Direkte lys akselererer nedbrytningen av teen.
• Fuktighet – Grønn te absorberer lett fuktighet, noe som kan ødelegge den.
• Lukt – Teen kan ta til seg lukt fra omgivelsene, noe som kan påvirke smaken negativt.

Grønn te leveres ofte i lufttette bokser eller poser som beskytter den mot alt unntatt varme og ekstrem kulde. Den bør oppbevares i en lufttett beholder på et tørt, mørkt sted i romtemperatur. Hvis teen er pakket i poser, anbefales det å overføre innholdet til en egnet lufttett og ugjennomsiktig beholder etter åpning.

Hvor mye grønn te bør man kjøpe av gangen?

For å bevare friskheten og de næringsrike egenskapene i teen, anbefales det å kjøpe mindre mengder etter behov. Når en pakke åpnes, bør teen konsumeres innen kort tid. Større mengder bør kun åpnes når det lages te til flere personer. Se vårt komplette utvalg av grønn te her.

Hvor lenge holder grønn te seg?

Grønn te kan vanligvis oppbevares i 1–2 år i uåpnet originalemballasje. Selv om teen ikke blir dårlig etter denne perioden, vil smaken og næringsinnholdet gradvis avta. Når pakken åpnes, akselereres denne prosessen, da oksygen begynner å bryte ned teen. For den beste smaksopplevelsen anbefales det å bruke teen innen en måned etter åpning.