LU YU BLANDING

I anledning av Perch’s Thehandels 180-årsdag fikk vi satt sammen en helt ny blanding, kalt Lu Yus blanding. Den er oppkalt etter forfatteren til den første boken som er skrevet for te noensinne. Boken heter “Cha Chiang” (Fantastisk teen) og oppfattes i dag som det opprinnelige arbeidet med te bryggingens edle kunst. Lu Yu var også den første til å smake teen. Han er i dag referert til i Kina som “Kinas Te Helgen”.

Tilberedning: 100°C vand / 10 g. pr. ltr. vann.

Trekketid: 5 minutter