Levering 3-5 dager
Gratis frakt på alle ordre over 699 NOK
Ingemaries mandeldrøm med rabarbra
Server en herlig sommerkake for dine gjester. Ingemaries mandeldrøm er fylt med rabarbra, nøtter og fløte, og er en ren drøm å sette tennene i.
Få oppskriften her og skjem bort dine gjester ved sommerbordet.
Ingemaries mandeldrøm med rabarbra
Bunn:
4 eggehviter
2 dl sukker
200 g grovhakkede mandler eller hasselnøtter
Rabarbrakrem:
250 g rabarbra
2 dl sukker
1 ss potetmel
2 ts vaniljesukker
5 dl kremfløte
Dekorasjon:
Friske jordbær
Instruksjoner:
Eggehvitene piskes skummende, og sukkeret tilsettes. Fortsett å piske til det er stivt.
De skåldede, hakkede mandlene tilsettes, og røres forsiktig rundt.
Massen helles i en ildfast smurt form, og bunnen bakes ved 175 grader i 20-25 minutter.
Rabarbraen skjæres i 1 cm lange stykker og fordeles i et fat. Potetmel, sukker og vaniljesukker blandes og helles over rabarbraen.
Rabarbraen bakes ved 175 grader i ca. 20 minutter. Rabarbraen og bunnen kjøles av før servering.
Fløten piskes og vendes sammen med rabarbraen. Rabarbrakremmassen helles over bunnen og serveres, pyntet med blomster eller jordbær.
