Sri Lanka (tidligere Ceylon) er kjent for sin helårs produksjon, med sitt vakre terreng, frodige vegetasjon og milde klima. I de varme lavtliggende områdene kan du plukke hver åttende dag, men i de høytliggende områdene kan du velge hver tiende til fjortende dag. Ceylon-teene er delt inn i to kvalitetskategorier: høyvokst, der plantene vokser på 1.200 – 2.300 meter og lavvokst, som anses å være noe underordnet kvalitet, vokse på 500 – 1200 meter.