Ny elegant hvit te fra Pu Erh i Yunnan-provinsen i Kina. De svarte teene fra Pu Erh-området blir ofte fermentert og modnet/lagret over lengre perioder i en nøye kontrollert prosess. Dette er imidlertid ikke tilfelle med denne lette og elegante teen fra området. Den er høstet fra de samme buskene, men behandlet som en klassisk hvit te bestående av et toppskudd og et sideblad. Koppen er lett og elegant med toner av søt frukt og nøtter. Trekketid ca 6 minutter.

Tilberedt med ca. 80 grader varmt vann, slik at teens gode egenskaper beholdes.