Assam CTC er en kraftig økologisk, svart te. Foretrekker du melk i teen er dette et fantastisk forslag.

CTC står for crushing, tearing og curling. Denne produksjonsmetoden brukes spesielt for lavlandssorter, og den sikrer et meget finbladet og kraftig resultat som Pekoe Fanning eller Dust. Engelskmennene kaller disse kraftige melketeene for ‘Typhoo’-teer.

Assam CTC minner om den klassiske Kenya-teen, men er mer maltet i smaken.

Tilberedning: 100°C vann / 10 g. per liter

Trekketid: 5 minutter