First Flush Darjeeling Puttabong Classic 2024

Hver vår velger vi ut en eller flere First-Flush Darjeeling teer.

Årets Puttabong: Mer muskat enn 2023 høsten. Flott og floral bouquet med grønne vegetabilske noter. Klassisk gylden og fyldig, med søtlige umami-aktige noter.

First Flush er teenes champagne, og den gir en sart gylden farge og en enestående blomstret og søt bouquet. First Flush Darjeeling produseres fra mars til midten av april. På dette tidspunktet skyter te-planten igjen friske toppskudd etter å ha hvilt gjennom vinteren. Når dagtemperaturene når ca. 20 grader celsius, øker luftfuktigheten i takt med vinterens regnfall, noe som er avgjørende for den kommende høstens bouquet. Mange av buskene på plantasjene er over 130 år gamle og gir noen fantastiske bouqueter.

Anbefalt tilberedning: 100 ° C vann / 6 g. per liter vann.

Trekke tid: 2-3 minutter